GLUTENIX ALBA MIX gluténmentes kenyér lisztkeverék 500 g - ALBA BREAD MIX 100g termék átlagos Tápértéke
Energia 1,441.0 kJ / 340.0 kcal
Zsír 0.1 g
amelyből telített zsírsavak 0.1 g
Szénhidrát 81.9 g
amelyből cukrok 4.5 g
Rost 4.9 g
Fehérje 0.4 g
Só 0.1 g
Az Alba-Mix kenyérlisztünkből bármilyen formájú kenyeret és pékárut készíthetünk, csak a fantázia szab határt. Gyúrható, forma nélkül süthető akár kenyérsütő géppel, akár hagyományos módon. Élelmi rostban gazdag.Összetevők: Gluténmentes BÚZAkeményítő, dextróz, stabilizátor (guargumi, xantán gumi), térfogatnövelő szer (E464, Na-bikarbonát), antioxidáns (aszkorbinsav). Élelmirost forrás. Felhasználási javaslat:
250 g Alba-Mix,
200 ml langyos víz,
10 g friss élesztő,
5 g só.
Elkészítés:
Dagasszuk jól össze a tésztát (5-8 perc) és alálisztezve formázzuk meg (kenyér, zsemlék vagy kiflik)
Fújjuk le olajspray-vel vagy olajjal kenjük le.
Tállal lefedve 35-40 °C fokos helyen kelesszük duplájára.
Forró sütőben a kenyeret 210 °C-on 500g / 30 percig, a kiflit, zsemlét 190 °C-on 18 percig lehetőleg párásítóval (pl. alulra vízzel teli edényt tegyünk) süssük készre.
A webáruházon szereplő egyes termékekre vonatkozó tájékoztatás, adatközlés, a termék csomagolásán alapul, a webáruház üzemeltetője ezen adatokért felelősséget nem vállal.
